Milieuvriendelijk telen in de kas

Veel paprikatelers zijn 'Global-Gap' gecertificeerd. Voorwaarde voor dit certificaat is maximale inzet van natuurlijke gewasbeschermingsmiddelen. In de kas wordt er alles aan gedaan om de natuur in balans te houden: schadelijke insecten worden bestreden door hun natuurlijke vijand, een insect dat door de teler in de kas wordt uitgezet. Dit betekent dat allerlei beestjes er een ideale leefomgeving vinden: van mijtjes en lieveheersbeestjes tot en met kwikstaartjes die er hun nestjes bouwen. De kas is daarmee niet alleen een paradijs voor de paprika, maar ook nog eens voor een heleboel beestjes. En dat allemaal om de paprikaplant op natuurlijke wijze in optimale gezondheid te houden en het gewas te beschermen (lieveheersbeestjes eten luizen en kwikstaartjes eten rupsen).

Het resultaat: mooie, gezond glanzende paprika's. Eigenlijk is wassen in de keuken amper nodig, zo schoon zijn ze!