griechischer_salat

Zutaten:

1 gelbe
1 rote Paprika
12 Aromio Gourmet Tomaten
2 rote Zwiebeln
200 ml Olivenöl
Saft von einer Zitrone
2 Knoblauchzehen
1 EL frischer Basilikum
½ EL frischer Oregano
Salz und Pfeffer
400 g Fetakäse
20 entkernte schwarze Oliven

Griechischer Salat

Lunch
4 Personen

Aromio Gourmet Tomaten sowie beide Paprika waschen. Die Tomaten in der Mitte durchschneiden, die Paprika in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Das Dressing aus den angegebenen Zutaten mischen. Den Fetakäse in kleine Stückchen zerbröseln. Das Dressing mit dem Salat vermengen. Fetakäse und Oliven darüber geben. Mit Basilikum und Oregano garnieren.