|
|
|
|
|
Dips
 Griekse Tzatziki
3 - 4 personen
20 minuten bereidingstijd
|
Benodigdheden:
- 1 komkommer
- 2 eetlepels olijfolie, extra vierge
- 150 g volle Griekse yoghurt
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel gedroogde munt
- 1 eetlepel citroensap
|
Bereiding:
Halveer de komkommer in de lengte en schraap met een theelepel de zaadjes eruit. Rasp de komkommer grof, bestrooi met een mespunt zout en laat 5 minuten in een vergiet uitlekken. Dep de komkommer droog en schep het door de olie en yoghurt. Breng op smaak met knoflook, munt, citroensap, zout en peper. Lekker bij Marokkaanse lamspiesjes.
|
|
|
|
|
|